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2010-02-28T05:50:00+01:00

Un peu de réconfort

Publié par Dodo

Après une semaine très chaotique, c'est bon de se retrouver tous ensemble autour d'une table avec un bon plat, tout simple, mijoté longtemps.

Hier soir, voici ce que j'ai préparé pour ma petite famille. Un vrai régal.

Le boeuf du matelot. (recette suédoise Sjömansbiff en version originale) Le nom m'avait tapé dans l'oeil

Pour nous quatre, j'ai pris 800 grammes de basse côte.

Découper en morceaux de 2 cm environ. Et faites les revenir dans une sauteuse.

Pendant ce temps, éplucher 1 kg de pommes de terre à chair ferme. Découpez les en tranches assez fine.

Lorsque le boeuf est bien revenu, mettez le de côté et faites fondre dans la sauteuse, dans les sucs de cuisson de la viande 4 oignons émincés puis versez 40 à 50 cl de bouillon de boeuf.

Dans une cocotte, mettez dans l'ordre : la viande, les pommes de terre, les oignons et versez le bouillon par dessus.

Fermez hermétiquement et laissez cuire deux heures à feu doux.

Croyez moi, il avait raison le matelot.

Et pour nous cet après midi c'est bal des enfants (organisé par la commune). C'est un peu notre prix de Diane. Les enfants rivalisent d'élégance. Un petit spectacle est organisé suivi d'un goûter et d'une remise de cadeaux.

L'an dernier, nous avions fait un déguisement à ma grande avec ma maman. Cette année avec son harnais, c'est un peu plus compliqué mais vous verrez demain. Elle est bien jolie quand même.

La photo de l'an dernier



Et cette fois, mini crapule devrait se joindre à nous.






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commentaires

Danaou 03/03/2011 06:44



qu'elle est belle cette Poutite Princesse printanière et Maman en est très très fière !!! Et Pourquoi Maman n'est pas habillée pareil
???


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Dodo 03/03/2011 07:37



Les déguisements de princesse pour maman ? Mais je ne voudrais pas concurrencer ma puce !!


Bisous



betty33 03/03/2010 07:58


Hummmmmmmmmmmm je sens l'odeur d'ici.

Bizzzzzzzzzzzzzzz


les loisirs d abbygaelle 01/03/2010 16:59


Magnifique,

j'aime ces teintes de vert

Bisous

domi/abby


lizagrece 01/03/2010 07:56


Pas tant que ça ...On a beaucoup d spécialités de boeuf cuit à l'étouffée et les pommes de terre on en mange aussi


lizagrece 28/02/2010 21:47


Merci pour la bonne recette te la photo de cette jolie princesse Clic du soir


Dodo 01/03/2010 05:52


Bon app'. Une recette très loin de chez toi non ?
Gros bisous


patty 28/02/2010 18:45


j'espère que ta journée aura été bonne et ta recette ma plait bien, bisessssss et bonne semaine


Dodo 01/03/2010 05:52


Du vent, du bruit au bal mais que c'est bon de voir tous ces enfants déguisés.
Gros bisous


aurore 28/02/2010 16:30



vraiment tres belle cettte biquette
a tres bienttot



Dodo 01/03/2010 05:51


Je ne peux pas dire, on craque toujours pour ses enfants non ?


Christine 28/02/2010 14:24


Une fin de semaine réconfortante
Et ta princesse,  superbe
bisous... Sous la tempête 


Dodo 01/03/2010 05:49


Pas de dégats chez toi ?
Gros bisous


Claudine 28/02/2010 12:43


elle était superbe ta princesse !
j'ai hate de voir la photo d'aujourd'hui !
bisous


Martine "les petits liens" 28/02/2010 12:16


Suite à des disfonctionnements,j'ai du changer d'adresse.
Note la nouvelle STP: les.petitsliens@ymail.com.Merci
Je n'ai reçu aucune News depuis plusieurs jours et je n'ai donc pas fait de visite.Désolée.Martine


Dodo 01/03/2010 05:47


Je me suis permise de te réinscrire avec ta nouvelle adresse.
Gros bisous


sansan26(sandrine) 28/02/2010 09:30


elle sont belle toutes les deux bisoussssssssssssssssssssssss


stef et sa belette 28/02/2010 09:14


Ce déguisement est vraiment superbe !
une pure merveille !
j'adore !
ici dimanche pluvieux de bon matin ! brrr ! hihhiih ! un peu de vent qui arrive de la mer toute proche ! donc çà fouette ! ihihihi ! non ! le chat ! tu ne sors pas ! ihiihihih ! bon dimanche à toi
bises


Dodo 01/03/2010 05:34


ça a été chez toi ?
Bon courage et gros bisous


francine 28/02/2010 08:38


qu'est ce qu'elle est belle ta grande et qu'est ce que ça doit etre bon bon dimanche


Dodo 01/03/2010 05:34


Ma grande c'est le portrait craché de ma mère alors quand on dit qu'elle est belle, j'te raconte pas la mamie !!! Gros bisous


sandrine 28/02/2010 08:25


magnifique costume !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hummmmmmmmm !! ton plat , on en mangerait !!!! bon dimanche venteuxxxx !!! biz


Dodo 01/03/2010 05:31


C'est fait pour. Gros bisous


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